Brunch imperdibili a Torino

Torino, ricca di musei, opere contemporanee, eventi culturali. Città esoterica, dove magia e storia si rincorrono lungo i caratteristici portici fino a perdersi nei vasti parchi e nei giardini curatissimi.
Torino circondata dalla cornice delle Alpi, bagnata dal Po, città che custodisce le Residenze Sabaude, che ha visto la fondazione del gruppo FIAT nel 1899. Centro urbano teso fra un retaggio storico importante e un futuro radioso.
Torino è anche un polo enologico di rilievo e un centro di eccellenze alimentari, dove cioccolato, caffè e tradizione dell’aperitivo regnano incontrastati. Ma questa città è aperta alle innovazioni e sa accogliere con entusiasmo spunti internazionali, anche in campo gastronomico. Negli ultimi anni, di fatti, sono sempre di più i locali torinesi che offrono dei gustosissimi brunch durante il fine settimana. Che si tratti di attività storiche che abbiano integrato questa formula o di nuovi locali sorti intorno al rituale d’importazione anglosassone poco importa: anche a Torino il sabato e la domenica è impossibile resistere alla tentazione delle uova alla Benedict e pancake, pertanto siamo andati a caccia per voi dei migliori posti in cui fare il brunch nel caso in cui vi trovaste, per lavoro o per un viaggio di piacere, a trascorrere un weekend o qualche giorno nel capoluogo piemontese.

5 locali per il brunch a Torino

La lista che segue naturalmente non esaurisce la panoramica dei luoghi migliori in cui regalarsi un brunch con gli amici o con tutta la famiglia, ma vi consentirà di avere a portata di mano un elenco degli indirizzi per andare a colpo sicuro al primo tentativo.
Un’ultima nota prima di partire con i locali scelti: ricordiamo che la modalità classica di consumo del brunch è il buffet, tuttavia in questo periodo vi troverete a essere serviti al tavolo per via delle norme anti-Covid…ma non per questo l’esperienza sarà meno gustosa!

1. Sweet Lab
   Via Principe Amede 39, Torino
   011 1945 7907Questo piccolo locale, situato al centro di Torino, è il paradiso delle colazioni a 365°. Si viene rapiti dal profumo dei lieviti appena sfornati ed è impossibile non affacciarsi all’interno per scoprire la provenienza di quell’odore celestiale. Oltre ai classici intramontabili dolci della colazione all’italiana, però, Sweet Lab offre anche pancake, uova, bacon, torte, bagel, pane tostato condito in tantissimi modi (con opzioni vegetariane e vegane) e, naturalmente, spremute fresche, succhi e caffè americano.
2. Lanificio di San Salvatore
   Via Sant’Anselmo 30, Torino
   011 086 7568
   
   Tè o caffè a volontà e una ricchissima scelta di piatti dolci e salati. Questo locale, ospitato all’interno di un ex lanificio, è situato proprio al centro della Torino più chic e offre un brunch con i fiocchi, fra yogurt, pancake, tortillas, hamburger e le classiche uova strapazzate con bacon.
3. Slurp
   Via Massena 26, Torino
   011 562 5366Questo bistrot colorato dagli interni rustici offre un brunch al piatto a dir poco irresistibile. È possibile scegliere fra varietà arricchite di Club Sandwich, omelette al salmone o con prosciutto cotto a legna, pancake, salsiccia e bacon con le immancabili patate Slurp. Per i più affamati, invece, c’è il menu Lumberjack che con 19.50€ vi consente di fare il pieno di energie con un piatto unico a base di hamburger di Fassona, uova, patate Slurp, salsiccia con bacon croccante e pancake.
4. Pai Bikery
   Via Cagliari 18, Torino
   011 036 0106Pai Bikery è un locale che incuriosisce a prima vista: un po’ negozio di biciclette, un po’ ristorante, un po’ eden per gli appassionati di pancake. Il sabato dalle 11 alle 15 offre menu completi in stile English Breakfast con opzioni vegetariane e vegane, una selezione di pancake originali sia dolci che salati (avete mai assaggiato un pancake alla parmigiana?) e gustosissimi dolci della casa realizzati con prodotti di prima qualità.
5. Adonis Crêperie
   Via Belfiore 48, Torino
   011 076 9491Locale intimo e curato -situato a due passi dalla stazione di Porta Susa- la cui specialità, come dice il nome stesso, consiste proprio nelle crepes. Qui è possibile gustare un brunch in stile francese tutte le domeniche dalle 11 alle 14.30, al prezzo di 20€ potrete scegliere un piatto salato (consigliamo caldamente le crepes gourmet che troverete nel menu) e uno dolce (fra i quali pancake e torte fatte in casa). Il tutto rigorosamente servito con sidro Bretone fresco.
   

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